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Société

6000 vaches laitières bientôt dans une ferme-usine à Djelfa !

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Alors que dans certains pays on s’interroge sérieusement sur la viabilité des gigantesque ferme de vaches laitières, en Algérie, on commence à s’y lancer. Ainsi à El Guernini, (ouest de Djelfa), il est question du lancement d’une ferme-usine avec, tenez-vous bien, 6000 vaches laitières. Son propriétaire, Chafik Kherachi, prévoit une production de 100 millions de litres par an.

Les vaches seront importées de Pays-Bas, Allemagne et quelques autres pays. « Des tests d’adaptabilité sont en cours », ajoute cet investisseur.

D’ici à novembre cette ferme sera finalisée. Le lait produit sera transformé localement. Il reste la question des conditions dans lesquelles évolueront ces vaches. Car c’est de celles-ci que dépendra la qualité du lait produit.

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